สรรพคุณของน้ำมังคุดสกัดเย็น

ข้อดีที่คนรักสุขภาพต้องรู้

ในปัจจุบันนี้การนำเสนอความสะดวกสบายให้แก่ผู้บริโภคนั้นมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง เพราะทางผู้บริโภคซึ่งเป็นคนยุคใหม่เอง ก็ต้องการความสะดวกรวดเร็วและต้องดีต่อสุขภาพ ซึ่งการดื่มน้ำผลไม้ก็เป็นหนึ่งในตัวช่วยดี ๆ ที่ทำให้ผู้บริโภคได้รับวิตามินจากผลไม้ชนิดนั้น ๆ ได้ลิ้มรสชาติแสนอร่อยที่มาจากธรรมชาติ โดยเฉพาะหนึ่งในแนวทางใหม่ในการคั้นน้ำผลไม้นั่นก็คือการสกัดเย็น โดยกระบวนการสกัดเย็นนี้เป็นหนึ่งในวิธีคั้นน้ำผลไม้สมัยใหม่ ที่ลดการสร้างความร้อนในขณะที่คั้นทำให้ได้รับวิตามินและสารอาหารทั้งหมดของผลไม้ชนิดนั้นออกมาในรูปแบบน้ำอย่างครบถ้วน ซึ่งในบทความนี้เราจะมาแนะนำถึงข้อดีของน้ำมังคุดสกัดเย็นที่น่าสนใจ รสชาติอร่อยและทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นกัน

น้ำมังคุดสกัดเย็นเหมาะกับใคร และดีอย่างไร

• เหมาะกับวิถีชีวิตของคนเมืองที่เร่งรีบ หรือผู้ที่ไม่ค่อยมีเวลานั่งรับประทานผลไม้แบบสด ๆ 
• ผู้ที่อยากจะหาน้ำผลไม้ดื่มแทนน้ำหวานหรือน้ำอัดลมต่าง ๆ ช่วยลดความอยากดื่มน้ำอัดลมหรือน้ำหวานได้เป็นอย่างดี และในขณะเดียวกันก็ได้รับวิตามินและธาตุต่าง ๆ จากมังคุดอย่างเต็มที่
• ปราศจากวัตถุกันเสีย
• ได้อุดหนุนเพราะผู้ค้ารายย่อยที่ทำธุรกิจน้ำผลไม้สกัดเย็น
• เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของมังคุดแต่ไม่ชอบทานเนื้อมังคุด
• เหมาะกับการชักชวนและแนะนำให้เด็ก ๆ ได้ทำความรู้จักกับความอร่อยของน้ำผลไม้แสนสดชื่น
• น้ำผลไม้สกัดเย็นส่วนใหญ่จะเป็นการสกัดน้ำผลไม้สด ๆไม่ผสมน้ำเชื่อมไม่ผสมเกลือ และไม่ใส่ส่วนผสมอื่นใดจากภายนอกเพิ่มเติมเข้าไปทำให้เหมาะกับผู้ที่รักในสุขภาพอย่างแท้จริง
• ดื่มระหว่างนั่งรถเดินทางไปทำงาน ดื่มควบคู่ไปกับการทานอาหารเช้า ดื่มก่อนเข้านอนและอื่น ๆ

ประโยชน์ของน้ำมังคุดสกัดเย็น

โดยมังคุดเป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดมาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีราคาถูก สามารถพบได้ในพื้นที่เขตร้อนต่าง ๆ ทั่วโลก มังคุดเปลือกจะมีสีม่วงเข้มในยามที่สุก เนื้อในสามารถนำมารับประทานได้ภายในชุ่มฉ่ำและมีสีขาวสวยน่ารับประทาน มังคุดเป็นผลไม้ที่หาทานง่ายในประเทศไทย แต่อาจจะไม่สะดวกนักเพราะในยามที่แกะสีม่วงที่มาจากเปลือกก็จะติดมือ หรือไม่อยากคายเม็ดมังคุดเพราะไม่สะดวกเป็นต้น ดังนั้นการดื่มในรูปแบบน้ำก็จะสะดวกกว่านั่นเอง

มังคุด 1 ถ้วย (196 กรัม) ประกอบด้วย...

• แคลอรี่ : 143
• คาร์บ : 35 กรัม
• ไฟเบอร์ : 3.5 กรัม
• ไขมัน : 1 กรัม
• โปรตีน : 1 กรัม
• วิตามินซี : 9% ของ RDI
• วิตามินบี 9 (โฟเลต) : 15% ของ RDI
• วิตามินบี 1 (ไทอามีน) : 7% ของ RDI
• วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) : 6% ของ RDI
• แมงกานีส : 10% ของ RDI
• ทองแดง : 7% ของ RDI
• แมกนีเซียม : 6% ของ RDI

มังคุดเป็นผลไม้ที่ให้วิตามิน, แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่จำเป็นต่อร่างกายในขณะเดียวกันก็ยังมีแคลอรีต่ำ สารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการรักษาการทำงานหลายอย่างในร่างกายของมนุษย์  

น้ำมังคุดสกัดเย็นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

อุดมไปด้วยคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินCและโฟเลต นอกจากนี้ยังมีแซนโทนซึ่งเป็นสารประกอบพืชชนิดพิเศษที่รู้จักกันว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งอีกด้วย ในการศึกษาหลายชิ้นพบว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของแซนโทนทำให้เกิดฤทธิ์ต้านการอักเสบ, ต้านมะเร็ง, ต่อต้านริ้วรอย และต้านเบาหวาน ดังนั้นแซนโทนในมังคุดจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ  

ช่วยรักษาสุขภาพผิว

ความเสียหายของผิวหนังจากแสงแดดเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดมะเร็งผิวหนัง ในมังคุดมีการป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลต-บี (UVB) ในผิวหนัง ทำให้ผัวมีความแข็งแกร่งขึ้น

ดีต่อหัวใจ สมอง และระบบย่อยอาหาร

สารสกัดจากมังคุดช่วยลดปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจ เช่น LDL คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ ในขณะที่เพิ่ม HDLคอเลสเตอรอลเข้าไปด้วย คาสิโน

ความแตกต่างระหว่างการดื่มน้ำมังคุดสกัดเย็นกับการกินเนื้อมังคุดแบบสด ๆ 

• การกินเนื้อมังคุดแบบสด ๆ หลาย ๆ คนอาจจะไม่ชอบรสชาติความฝาดของเปลือกและความขมของเม็ด แต่น้ำมังคุดสกัดเย็นจะมีการนำเม็ดออกก่อนที่จะนำเนื้อมังคุดมาสกัด ดังนั้นจึงไม่มีรสชาติฝาดและขมเลยแม้แต่น้อย
• เหมาะกับทั้งเด็กและผู้สูงอายุ ในกรณีที่คุณกังวลว่าจะมีการเผลอกลืนเม็ดจนกระทั่งติดคอ
• สามารถแช่ตู้เย็นเก็บได้ประมาณ 5 - 7 วันนับตั้งแต่วันที่ผลิต ไม่เปลืองพื้นที่จัดเก็บสามารถนำออกมาทานได้ทันทีตามที่ต้องการ
• จะดื่มน้ำมังคุดสกัดเย็นทันทีหรือจะนำไปผสมกับน้ำแข็ง เพื่อลดความเข้มข้นลงก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ดื่ม

สรุปแล้วในปัจจุบันนี้ผู้บริโภคมีทางเลือกในการรับประทานอาหารหรือดื่มเครื่องดื่มต่าง ๆ ที่ดีมากขึ้น เครื่องดื่มผลไม้ในปัจจุบันนี้มีทางเลือกมากกว่าน้ำผลไม้กล่อง ที่ในบางยี่ห้ออาจจะใส่น้ำตาลหรือสารกันเสียเข้าไป ดังนั้นน้ำผลไม้ที่มาจากการสกัดเย็นอย่างการดื่ม น้ำมังคุดสกัด เย็นนี้ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี ที่จะทำให้ชีวิตของคุณนั้นมีความสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น และได้รับวิตามินจากผลไม้มากยิ่งขึ้น ซึ่งก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกดี ที่นอกเหนือไปจากการดื่มน้ำหวานหรือน้ำอัดลมต่าง ๆ การเลือกรับสิ่งดี ๆ เข้าร่างกายจะส่งผลให้คุณได้สัมผัสผ่านทางความสดใสใบหน้าหรือผิวหนัง และยังดีต่อสุขภาพในระยะยาวอีกด้วย

บทความโดย Allforbet